La llegada del otoño marca en Amaido un momento especial, es el momento de elaborar la sidra que disfrutaremos durante el próximo verano. Este año, del 31 de octubre al 2 de noviembre, abrimos de nuevo nuestro lagar para vivir una de las experiencias más auténticas del turismo rural en Asturias.
La sidra dulce, esa bebida que nos conecta con nuestras raíces, no solo es parte de nuestra gastronomía, sino también parte de nuestra identidad. Y no hay mejor experiencia que realizarla con tus propias manos, mientras compartimos risas y conocimientos con otras personas amantes de la cultura asturiana.
Conoce el proceso completo de la elaboración de la sidra Asturiana.
La magia de la sidra comienza mucho antes del primer trago. Durante este fin de semana, aprenderás toda la técnica y sus pasos en un entorno privilegiado:
- Selección de las manzanas: No todas las manzanas sirven, aprenderás a distinguir las distintas variedades a elegirlas y lavarlas.
- La molienda: Cuando las manzanas se trituran para conseguir la pulpa.
- El prensado: Es el momento de utilizar la fuerza y la técnica para extraer el mejor jugo o también llamado mosto.
- La fermentación: El secreto que transforma el jugo en nuestra sidra.
Una Actividad para disfrutar con la familia o amigos que no puedes perderte.
¿Listo para Vivir la Experiencia?
La sidra asturiana espera a que la hagamos juntos durante este puente de Todos los Santos. Esta experiencia es más que una actividad turística, es compartir un pedazo de nuestra tierra, que aún conserva sus tradiciones y junto a vosotros lo celebraremos con ilusión.
En Amaido creemos que los mejores recuerdos se quedan gracias a la satisfacción de haber creado algo con tus propias manos.
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Este es el momento perfecto para conocernos. La Casona de Amaido participa en la Campaña de Bonos de Turismo Rural en Asturias, una iniciativa que hace más accesible descubrir rincones auténticos como el nuestro.
Estos bonos son una oportunidad estupenda para disfrutar de experiencias únicas a un precio más ventajoso. ¿Por qué no aprovecharlos para combinar tu visita con la experiencia de hacer sidra?
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